Bylbiau Garlleg Glân

Ardaloedd Cynhyrchu Craidd: Daw'r deunydd crai o ganolfannau plannu garlleg safonol cenedlaethol, ymhell o lygredd diwydiannol. Mae dyfrhau yn dibynnu ar ddŵr daear dwfn gydag ansawdd dŵr pur.

Plannu a Rheoli: Mabwysiadir system cylchdroi cnydau. Defnyddir tail buarth wedi'i bydru'n llawn drwy gydol y cylch twf, a rhoddir blaenoriaeth i ddulliau ffisegol o reoli plâu. Ni ddefnyddir plaladdwyr, cyfryngau swmpio nac asiantau aeddfedu hynod wenwynig, gan sicrhau ffresni naturiol deunyddiau crai.

Nodweddion Ymddangosiad: Ar ôl plicio, mae'r ewin garlleg yn wyn llaethog neu'n ifori golau o ran lliw, gyda llewyrch unffurf a thryloyw-yn rhydd o frown, llwydni na difrod mecanyddol. Mae'r ewin yn drwchus ac yn gadarn gyda siapiau rheolaidd, dim crebachu, dim pant, a dim ewin dwbl. Mae'r gwead yn sych ac nid yw'n-gludiog i'r cyffyrddiad.

Dangosyddion Ansawdd Allweddol: Mae cynnwys lleithder yn amrywio o 62-65%, mae cynnwys allicin yn Fwy na neu'n hafal i 0.7%, ni chanfyddir unrhyw weddillion sylffwr, ac mae dangosyddion microbaidd yn cydymffurfio â safonau hylendid bwyd ffres rhyngwladol.

Technoleg Prosesu: Mabwysiadir technoleg plicio corfforol. Nid yw'r broses gyfan yn cynnwys unrhyw adweithydd cemegol yn socian, dim mygdarthu sylffwr, a dim ychwanegiad cadwolyn, gan gadw cymaint â phosibl o flas naturiol a maethiad yr ewin garlleg.

Pwyntiau Gwerthu Craidd: Wedi'i blicio'n gorfforol heb unrhyw ychwanegion, yn naturiol ac yn ffres i'w fwyta'n iachach, yn cyd-fynd â thueddiadau bwyta'n iach; Yn barod-i-i'w defnyddio, gan arbed costau llafur mentrau arlwyo ar gyfer plicio garlleg a gwella effeithlonrwydd paratoi pryd; Ystod gyflawn o fanylebau graddedig, sy'n addas ar gyfer gwahanol senarios prosesu a manwerthu; Sefydlogrwydd storio da a gallu i gludo, gyda chyfradd colli trawsffiniol mor isel â 3%.

Safonau Diogelwch: Mae dangosyddion gweddillion plaladdwyr a metel trwm yn llawer is na'r terfynau rhyngwladol. Ni ddefnyddir lliwyddion artiffisial nac asiantau cadw ffres, ac mae adroddiad prawf wedi'i atodi i bob swp o gynhyrchion.

Maeth Craidd: Yn cadw'r cydrannau maethol craidd o garlleg ffres, sy'n gyfoethog mewn allicin, sulfides, fitamin C, fitaminau B, potasiwm, calsiwm, seleniwm, ac ati Ymhlith y rhain, mae cyfradd cadw allicin yn cyrraedd dros 90%, sy'n uwch na chyfradd cynhyrchion garlleg sych traddodiadol.

Manteision Iechyd: Mae Allicin yn arddangos priodweddau gwrthfacterol, gwrthlidiol ac imiwnedd-hwb; Mae sylffidau'n helpu i reoleiddio lipidau gwaed a lefelau colesterol is; Mae seleniwm a fitamin E yn gweithredu'n synergyddol i ddarparu effeithiau gwrthocsidiol ac arafu heneiddio cellog; Fel condiment naturiol, gall ddisodli rhai cynfennau artiffisial, gan leihau cymeriant sodiwm.

Manteision Defnydd: Mewn cyflwr ffres, wedi'i blicio heb lawer o faetholion, nid oes angen prosesu ychwanegol.

Cynaeafu a Phrosesu: Ar ôl cynhaeaf ffres, caiff y garlleg ei gludo i weithdy cynhyrchu glân o fewn 24 awr. Mae'n cael ei blicio'n gorfforol a'i ddidoli'n raddol, gyda'r broses gyfan yn cael ei chynnal ar dymheredd isel er mwyn osgoi brownio ewin a cholli maetholion, gan sicrhau ffresni.

Amodau Storio: Mae oes silff yn cyrraedd 6 mis o dan oergell ar 0-4 gradd; mae storio wedi'i rewi ar -18 gradd yn ymestyn yr oes silff i 12 mis. Ar ôl dadmer, nid yw'r blas yn sylweddol wahanol i flas ewin garlleg ffres, gan leihau pwysau warws dramor yn effeithiol.

Pecynnu a Logisteg: Gweithredir monitro tymheredd llawn trwy gydol y broses logisteg, gyda'r gyfradd colli cynnyrch yn cael ei reoli ar Llai na neu'n hafal i 3%.